梅干し界には王がいた。 味噌にも、国があった。 長い時間をそれぞれの方法で生き延びてきた二つの国が、ある年、向き合うことになる。 守るために統べるのか。 残すために、手放すのか。 これは梅干しと発酵をめぐる、少し奇妙な国々の物語。 そして、受け継ぐということについての物語。