『食卓のものがたり』は、料理のレシピを紹介する本ではありません。 一皿の料理が生まれるまでの時間、その香り、音、彩り、そして食べる瞬間までを、小説として描く作品です。 舞台は、その料理が日本で親しまれ始めた時代。 料理とともに、その時代の暮らしや食卓の風景も優しく描いていきます。