「Low & Slow, brother.（低温でじっくりだ、兄弟）」 異世界に来て一ヶ月。ビリーのBBQは種族を問わず人々を惹きつけ、ピットの周りはいつしかスモーク・フィールドと呼ばれる集落になりつつあった。 しかし、二つの月を見上げるビリーの背中には少しだけ寂しさが漂っていた。 元の世界なら、遠く離れた家族がテーブルに集まる『サンクスギビング』の日だったからだ。 「サンクスギビングには、ターキーが要る。ひと狩り行くぞ」 故郷の祭りを再現するため、ビリーは仲間たちと共に凶悪な空の巨鳥コカトリス・ロックの狩猟に挑む。 テキサス、カロライナ、カンザス、メンフィス。 ごまかしの効かない『鶏』にアメリカ全土のBBQ流派を注ぎ込み、異世界の仲間たちと最高の食卓を囲む！