中国で生まれ育った劉セイラが、日本でいつも作っている家庭中華。「中華はなんだか難しい…」という方向けの、劉ちゃん流のテキトーな作り方をマンガ形式で紹介。●本日(冊)のメニューは「空芯菜のにんにく炒め」「トマトと卵の炒め」「ナツメとさつまいものお粥」簡単でド定番の3品を、3本のショートマンガにて紹介。マンガに使われた料理の写真はすべて作者が実際に作ったものです。料理の手順のみならず、ワンポイントアドバイスや、洗い物を極限まで減らす裏技も紹介。