서번트와 함께 배우는 역사 요리 교실, 개강!!! 인기 모바일 게임「Fate/Grand Order」에서 음식의 역사를 풀어낸다――. 서번트들과 함께, 고대 메소포타미아, 고대 이집트, 고대 오리엔트, 빅토리아 시대의 영국 등, 세계 각지의 역사와 식문화를 둘러보는 여행을 떠나자. 세계 각지의 역사 요리를 재현하는 프로젝트 〈온쇼쿠키코〉 주재 중인 역사 요리 연구가 엔도 마사시가 담당한 칼럼도 수록!