春休みの苺農園を舞台に、パティシエの夢を隠し持つ美月と、家業を継ぐ決意を固めている幼馴染の航が、苺の栽培と試作を通じて心を通わせていく物語です。 航から贈られた「甘いだけじゃ飽きる」という言葉をきっかけに、美月は自らの迷いや葛藤という「酸味」さえも糧にして、理想のショートケーキを作り上げます。 苺の持つ鮮烈な甘酸っぱさを、将来への不安や初恋の切なさに重ね合わせ、二人が共に歩む未来を約束するまでを描いた瑞々しい青春小説です。