舞台は“香辛料と発酵文化が異常発達した王国”。 この国では 「味覚は血統で決まる」 と本気で信じられている。 王族は“王の舌”を持つとされ、毒見制度が厳格。 貴族は「味の格」で序列がある。 庶民は濃い味しか感じ取れないとされ差別されている。 しかし――それは嘘。 実際は「正しい調理法」が失われただけ。 転生した侯爵令嬢が、異常に歪んだ食文化と階級制度を持つ王国で、料理の知識のみを武器に価値観そのものを変革していく物語。