真夏の外回り中、暑さに限界を迎えた小田蓮は、先輩を伯父の喫茶店へ連れ込む。冷房と水出しアイスコーヒーでようやく人間性を取り戻した二人だったが、小田の「水出しの“だし”ってなんなんですかね」という一言が、伯父の職人魂に火をつけてしまう。昆布だし、帆立スープ、そして鰹だし。真面目に悪ノリするマスターによる禁断の飲み比べが始まり、コーヒーの香りは次々と行方不明になっていく。止める先輩、乗る伯父、原因を作った小田。これは、夏の午後にひっそり抽出された、コーヒーの神様への冒涜である。たぶん、きっと。