時は2010年、地方都市。 幼い頃から包丁ひとつで生きてきた駒井舞子。 技術は一流なのに、心を閉ざしてうまく笑うことができない。 そんな彼女を変えていくのは、誠実さと笑顔を武器にする大学生アルバイト・稲田瞬だった。 居酒屋「宝次郎」で繰り広げられる、仕事と青春の再生物語。 働くこと、生きること。取り戻せ、青春。 技術と誠実さで紡ぐ、若き板前と仲間たちの群像劇。 現役の居酒屋店長としての日々の体験を交えながら描く、リアルで温かい青春群像劇です。