AIが当たり前になり、ホワイトカラーの仕事が代替されていく中で、最後に残るのは「泥をかぶった経験」と「人の心を動かす熱量」です。現場監督と飲食経営という、常に「人」と「実数」に向き合ってきただからこそみんなに聞きたいことがある