郷土料理を求めて各地を走る料理研究家・倉持悠介は、津軽・弘前で消えゆく料理「けの汁」と出会う。 閉店を決めた食堂の女将、離れて暮らす娘。受け継がれなかった味に、悠介は伝統を壊さない小さな“変化”を加える。 その一杯が、母と娘、そして土地の未来を静かに結び直していく―― 津軽の風と囲炉裏の火に包まれた、再生の物語。