発展を続けるハビオン帝国の都市・エヴィスにある小さなパン屋「コエデ」 そこにはパン職人としての腕は確かだが、短気な看板娘・マヌーフがいる。 ある日彼女の前に現れたのは、かつて麦パンを盗んだパン泥棒。 逃げる少年を「逃がすものか」と必死に追いかけるマヌーフ。 その結果、マヌーフは思わぬ形で少年を負傷させてしまう。 「捕まえる」はずだった相手を、負傷させてしまったマヌーフは、少年の怪我が治るまでパン屋で世話することになった。 こうして始まった、 静かな老人、短気で世話焼きな看板娘、居場所を失った少年によるパン屋生活。