若きバーテンダーが立つ、病院近くの小さなバー。彼は、お客様一人ひとりの心の奥底にある物語を読み解き、一杯の酒で静かに寄り添う。 別れの儀式に手向けるギムレット、ラスティ・ネイルが抱く後悔――彼はプロとして、そして人として、すべての感情を受け止める。 しかし、華やかなカウンターの裏で、彼は誰にも言えない重荷を背負っていた。その献身と技術は、やがて彼自身の人生と、店の運命を大きく揺るがしていく。 これは、酒にまつわる静かな人間ドラマ――魂の継承の記録である。