『カツ丼礼賛』に続く、丼文学の第２弾。

カツ丼の信徒だった男が、ある日天丼に出会ってしまった――。
揚げ衣に宿る美、タレに秘められた魂、そして丼に広がる終末の悦楽。
これは一人の“天丼求道者”による壮絶な味覚の黙示録。
あなたはまだ、本当の天丼を知らない。