この作品は、ほぼ実話に基づいています。 現実は、地元で影響力を持つ元ヤクザが逮捕されることはなく、 私の店は閉める結果となってしまいました。 しかし、次に店を出すことがあれば 同じ失敗を繰り返さないように気をつけるとともに、 『開業マニュアル』を作成するにいたりました。 これは一般的な出店本とは違う、もっと現実に沿った実戦的な開業の仕方です。 そのテイストを、随所に取り入れています。（すべてではありませんが）