酒コミックの決定版『BARレモン・ハート』連載開始40周年記念のベスト版。同時発売の『「BARレモン・ハート　意外に知らない酒の基本知識』の内容に沿って、ウイスキー、ブランデー、スピリッツ、本格焼酎、日本酒、ビール、ワインを扱ったエピソードを収録。