有宮颯馬（アリミヤソウマ）はアラフォーである 料理の専門学校を卒業してホテルやら街場レストランやら転職しながらもずっと料理の道を歩んできた彼だか独立、一念発起して飲食店営業を開始するも流行病のおかげもありうまくいかず閉店 心が折れバイトをしながら折れた心を癒してる最中であった そんな彼が料理の道を世界に向け未知の食材に出会い、ギャラクシーな料理人になる（なれるのだろうか？） 料理と冒険の旅にいざゆかん！