昔食べたパンが忘れられず、そのパンを探し求め自らパン職人を目指す建。 ある町のパン屋で偶然にもそのパンとの再会を果たし、その店で働く決意をするのだが… とある理由からパンを作ることが出来なくなってしまった40代後半のオーナー、同じく40代後半の職人気質な店長、そしてその店で働く若きパン職人達のお話です。 ※基本はプラトニックですが、後半番外編に描写を 含みます。ご注意下さい。 (飛ばして読んでも差し支えありません) ※素敵な表紙イラスト（オーナー・店長）は友人による 有償提供です ※表紙イラスト無断転載禁止 ※処女作です。エブの機能を十分理解しておらず 少々読み難い点、ご容赦頂ければと思います。