寿司マスター・早川光が太鼓判を押す最高に旨い寿司屋を舞台に、今夜も究極のおまかせと至福の日本酒で舌鼓を打つ──。 月に一度、寿司に詳しい上司・宇田川と話題の寿司屋に行く水野雫。宇田川の寿司蘊蓄に圧倒されながらも、次第に自らの味覚を覚醒させていく。「今夜はどんなお店に出会えるのかな?」雫のワクワク&ドキドキは止まらない。