皆さんは、お酒を選ぶとき、どうされていますか？　酒に詳しい知り合いに相談しますか？　雑誌の日本酒特集などを見ますか？　酒屋で店主のおすすめを買いますか？　お酒には「ラベル」があります。蔵元が公開しているデータもあります。本書の前半では、それらデータから自分の嗜好に合う日本酒を見つけるための予備知識を、後半では、もっと日本酒を楽しむために日本酒の彩りでもある酒器について解説します。