食とは大切なことだ。 三大欲求の一つでもある。 でも、いつもいつも、我々が好む食材を使い、美味しく調理し、頂くことは難しいかもしれない。 これは、そんな境遇に置かれた人たちの、新たな選択肢を探るお話。