３月２６日、厚生労働省が小林製薬に聞き取り調査を行った結果、健康被害が多数報告されており、２人の死亡事例が報告されたと発表しました。 対象商品「紅麹コレステヘルプ」「ナイシヘルプ＋コレステロール」「ナットウキナーゼさらさら粒ＧＯＬＤ」を廃棄するよう命令しました。 更に２８日にも２人死亡が新たに確認され、日々被害状況の拡大が発表されていっています。 今回はこの「紅麹問題」について何が問題だったのか？ そして「麹」について個人的な考えを述べていこうと思いますのでどうぞご覧ください。