この家に生まれた運命をもつ和志。一人前の板前になることを夢に、中学校を旅立っていく。彼の前途はいかに。１０１の水輪、第８０話－２。なおこの他に何を読むかは、１０１の水輪トリセツ（第７７話と７８話の間に掲載）でお探しください。