伝説の家政婦・タサン志麻さんが自宅でつくれる定番料理を提案！毎日新聞日曜版の連載「往復食簡」で人気を博したレシピを中心に本書のためのオリジナルレシピ７品を撮り下ろした、何度も作りたくなるレシピ計57品を掲載。