カツ丼。名前からゲン担ぎにもよく使われる多くの人が愛する丼物である。もちろん私も大好きだ。だが、カツ丼の話をするとどうも他の人とは微妙なズレを感じる。 カツ丼で一番美味しい部分はどこか？ それはもちろん衣である。私は肉よりも衣を愛する。 「カツ丼ひとつ。肉抜きで」 そんな注文をしたくてたまらない私なのだ。