ラーメンファン必見！！日本一の座を懸けて、怒濤のラーメン勝負！スープの秘密に麺の謎、味覚から歴史まで、おいしさの全てがわかる完全ラーメン読本！（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）