祖父が経営していた肉料理専門食堂「あさくら」を引き継いだ孫娘・まなび。やる気はあるが料理の腕はサッパリで店は閑古鳥。そんな「あさくら」にある日招かれざる客が訪れて……？　訳のわからない理屈を語りながらも、作る肉料理は極上！　そのこだわりはあまねく肉料理に及ぶ……。そんな肉の道を極めた男・肉極道がまなびに肉のスパルタ教育！※紙電子共通特典を収録しております。（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）