天才料理人である父の厳しい指導を受け、高校生ながらにプロ級の料理の腕前を持つ稲葉泉。そんな泉はある日、幕末の京都へとタイムスリップしてしまい！？ そして、新選組との出会いが、泉の運命を変えていく――。（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）