あなたの暮らしに役立つ“お得”な情報を毎月1テーマずつお届け！1日たったの5分で手軽に習得できる、月曜から木曜までの生活情報ミニ番組のテキストです。★ 1 冊まるごと1テーマ。健康増進やシェイプアップにおすすめのエクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけの裏ワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を月替わりでご紹介します。■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ皮の香りも、ワタの苦みも。冬こそ旬の国産レモンなら、ぜんぶおいしい！人気上昇中の国産レモン。果汁しか使わないなんて、もったいない！ 種以外ぜんぶ使った水餃子（ギョーザ）や、レモンスライスを浮かべたスープ、流行のクラフトコーラにレトロかわいいレモンケーキなど、ひと冬食べ続けても飽きない各種レシピを紹介。旬のおいしさを長く楽しむための保存方法も必見！■講師：河井美歩（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）