超人気シリーズ、待望の新章第1集！全国での修業を経て銀座の『紀乃家』で活躍していた伊橋に、独立の話が。しかし同じ頃、心の店『藤村』の親父さんが倒れたとの報が…かつての仲間を助けるため、そしてさらなる修業のため、『藤村』に伊橋が帰ってきた！新たに加わった3人の追い回しと懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語！（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）