※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ショウガを食べて体がポカポカする…… 皆さんも経験があるのではないでしょうか。 ショウガにはショウガオールやジンゲロールといった薬効成分が 含まれており、体を温め、血流を促進する作用があります。 免疫力もアップするので感染症対策にも役立ちますし、 エネルギー代謝も上がるので太りにくい体質になります。 そのほか、糖尿病、高血圧、ひざ痛、頭痛、めまい、花粉症などにも有効ですし、 薄毛・白髪・シミ・シワといった、美容のお悩みにも役立ちます。 ショウガはピリリとした辛み成分をもち、 「発酵ショウガ」「酢ショウガ」「ショウガみりんシロップ」など 食材としてもさまざまな活用が可能です。 本書ではショウガを使ったレシピもたっぷり紹介しています。 それだけではありません。ショウガは「ショウガオイル」として 体に塗ったり、「ショウガ湿布」としてはったりする使い方もあります。 本書を読んで、ショウガを存分に活用し、健康な生活に役立ててください。