さあ、寿司の時間だ！　日本の料理界に燦然と君臨する　寿司の老舗・華山。だが、その4代目・華山剣蔵に　老いの影が忍び寄り、寿司の帝国は静かに傾きつつあった。亡き母親の足跡をたどって　ハワイからやってきた少年・湧吾は、華山の寿司職人となり、熾烈な後継者争いに挑むこととなるが…　※本ファイルはコミックス『寿エンパイア』の分冊版です。重複購入にお気を付け下さい。